La Municipalidad de Ayacucho a través de la Sala Comunitaria de Elaboración de Alimentos Municipal, informa sobre el dictado de un curso-taller “Rotulado de Alimentos Envasados”, destinado a productores locales que comercializan alimentos envasados.
El curso-taller tendrá modalidad teórico-práctica. La parte teórica ofrecerá conocimientos sobre información técnica obligatoria que deben tener las etiquetas, legislación nacional sobre el tema, comunicación del producto, etc. Mientras que la parte práctica tiene como objetivo que el elaborador pueda confeccionar en el taller (contando con asesoramiento técnico), la etiqueta de un producto que esté actualmente comercializando de forma local, ajustándose la misma a la Reglamentación Nacional vigente.
La inscripción se abrirá desde este lunes 5 de julio y los interesados deben concurrir a la Sala Comunitaria de Elaboración de Alimentos Municipal, ubicada en calle Brown 565, de lunes a viernes de 9 a 12 hs. La fecha y el horario del Curso-Taller es a confirmar.
Los requisitos para participar son ser mayor de 18 años; elaborar productos alimenticios que se comercializan envasados; y estar activo en la comercialización a nivel local a la fecha de inicio del curso-taller. Sólo podrá participar una persona por emprendimiento. Si ya contás con una etiqueta y querés reglamentarla podés traerla.