La Municipalidad de Ayacucho informa que finalizó la capacitación en Manipulación Segura de Alimentos llevada adelante en el frigorífico ovino- caprino Halal Sahaba, ubicado en ruta 50 y Av. Bavio.
Del curso participaron la totalidad del plantel de personal que trabaja en el mismo, además de miembros de la gerencia de la empresa.
Durante este curso se abordaron los contenidos generales sobre manipulación de alimentos y además se trataron temas específicos sobre las actividades que se realizan en la planta, con el fin de optimizar los conocimientos y que, los mismos, resulten apropiados para las actividades que deberán realizar los operarios.
En los próximos días, se entregarán los carnets de manipulador de alimentos correspondientes, cumpliendo así con el art. 21 del Código Alimentario Argentino.