El Departamento de Bromatología de la Municipalidad de Ayacucho comunica a los titulares de los fogones, que con motivo 49° edición de la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra, la Dirección De Auditoria Agroalimentaria del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires autorizó la faena sanitaria de lechones y corderos en las instalaciones de Frigorífico Kaur S.A.
Dicha solicitud se realizó desde el Departamento de Bromatología Municipal a los efectos de que se cumplan con las normativa provinciales vigentes en cuanto a comercialización de carnes, condición higiénica sanitaria, sellado de inspección veterinaria y certificación sanitaria correspondiente, y así poder garantizar la inocuidad y calidad de las carnes que se comercialicen.
Para mayor información de días y horarios de faena comunicarse al teléfono 2494-691467.