Alerta epidemiológica en Azul por 28 casos de triquinosis

Las mismas manifestaron haber consumido chacinados caseros (chorizos, panceta y jamón crudo) en comidas familiares y con amigos, cuyo cerdo no habría sido analizado para la detección de Trichinella spiralis.

En este marco, el Municipio de Azul reiteró a la comunidad la solicitud de no consumir chacinados caseros de procedencia desconocida o cuya elaboración proceda de un cerdo o jabalí que no fue sometido al análisis correspondiente. En caso de haberlo hecho, acercarse inmediatamente a la guardia del Hospital Pintos a fin de recibir asistencia médica.

/Fuente Infoeme